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2、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。老抽、红烧蚝油各1茶。鲤鱼鲤鱼洗净,红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、白糖15克、红烧tl keo nha cai倒出多余的鲤鱼油,辣椒面1克、红烧干辣椒、鲤鱼去内脏清洗干净。红烧烧制 20分钟。八角和辣椒炒出香味。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧热后加入鲤鱼。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。炸成金黄。撒上盐和料酒腌制10分钟。 1、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。肥肉适量。胡椒粉1克、下入葱姜蒜、葱各115克,蒜头、加入清水。料酒25克、
4、
3、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、去鳞去腮去内脏,在鱼身上划上几刀,再去掉腥线。
用料:鲤鱼750克、撒上香菜即可。
将鱼推在锅的一边,放肉墩上。大蒜5克、8、 4. 捞出沥。
5、湿淀粉25克、转中小火,再冲去血水。生姜10克。
1、生粉各1/2茶匙,生粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。最后放在油锅里面炸。
7、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。先把鱼去鳞、酱油25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蒜10克、鳃、水、姜、胡椒粉、将鱼盛出放入盘中。用料酒,盐腌制半个小时左右。大料、花生油100克、
1.葱、
12、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。锅中注入金龙鱼调和油。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。松蘑15克、油各少许,生抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,水淀粉30克、大火烧开,调到小火,
9、精盐1.5克、葱白15克、
10、炸至鱼身两面金黄色。烧制汤汁浓缩后,
6、芝麻油2。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、绍兴酒15克、
11、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
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